MAKINGSA
Equipo Maquinaria Gastronomica SA de CV
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Panaderia / Fermentadores
GABINETE DE FERMENTACION
- Gabinete fermentación y/o mantener alimentos calientes.
- Listo para recibir charolas de 45.7 x 66 cm, no incluidas.
- Construcción en lámina de a.inox.
- 1 interruptor On/Off.
- 1 control mecánico de temperatura para Fermentar
- 1 control mecánico de temperatura para Vapor
- 1 depósito de a.inox. para agua con control de para llenado automatico .
- 1 Resistencia para calor de la camara, 2,000 W.
- 1 Resistencia para generar el vapor 600 W.
- 1 cordón y clavija para contacto.
- 2 ruedas delanteras con freno y 2 ruedas traseras locas.
FERMENTADOR CONTROL DIGITAL -22°C A +40°C
- FABRICADO EN ACEROINOXIDABLE, CAPACIDAD DE 16 CHAROLAS(45X65 MM) PARA TRABAJAR ATEMPERATURA AMBIENTE HASTA DE 32 °C.
- TEMPERATURA AJUSTABLE DE -22 A +40°C,
- CONTROL DE TEMPERATURA DIGITAL,PROGRAMACIÓN DE CICLOS.
- COMPRESORAUTOCONTENIDO TIPO MONOBLOCK EN LAPARTE SUPERIOR, EMBRACO.
- PUERTA SÓLIDAABATIBLE CON SISTEMAS DE BARRA DETORSIÓN PARA SU CIERRE.
- GUÍAS PARA 16CHAROLAS (NO INCLUIDAS).
- TOMA DE AGUACON VÁLVULA SOLENOIDE Y RESISTENCIAPARA HUMEDAD Y TEMPERATURASCONTROLADAS Y PROGRAMADAS.
- REFRIGERANTE R-404a A 110V/60HZ.
- PATAS DE ACEROINOXIDABLE CON NIVELADORES.
- MEDIDAS: 700 X 850 X 1980 MM.
Los precios son en pesos mexicanos MXN y dolares americanos USD incluye el iva (16%),
cambios sin previo aviso,
Para mayor informes al Telefono -33 3618 3409 -- 33 3617 6562 -- 33 1618 1714 ventas@makingsa.mx WhatsApp 3316 181714
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